Cerveza Artesanal

Escrito por  
Santa Birra

Cada dia estamos más cerca y el siguiente mail del pelado lo demuestra… Acaba de llegar el mudromovil con los caños a casa. Los dejamos directamente en lo del herrero evangélico (sí, el chabón es pastor). Tiene todas las indicaciones y el teléfono de Fer (Fer tiene el de él). Así que roguemos al Señor para que ilumine a nuestro pastor y le encienda la máquina de soldar, para que con su arco voltaico una las piezas férreas que, junto con las ollas divinas harán que el dorado Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: Santa Birra Querida

Escrito por  

Todo parece indicar que después de casi un año los originales “4 ASES” volveran al rodeo cervecero……. Y si después de pasar por distintos estadíos el grupete parece que se puso las pilas y nuevamente trazó un plan de acción un tanto más evolucionado…… Comenzó con lo más importante, ¿Dónde carajo empezamos??, y la respuesta vino de parte del Pela, : “En casa podríamos ver de hacer lugar en el lavadero, les parece?” , y si!!, más que si, y gracias a esa decisión hace un par Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: VOLVERÁ LA MAGIA???

Guinness

¿Cuál es la cerveza más vieja? ¿Cuántas marcas pueden festejar 250 años de vida? Muy pocas. Y si además, después de semejante trayectoria, la etiqueta está en un primer plano, es evidente que las cosas se hicieron bien y que la construcción de la marca es un éxito absoluto. Y si encima se convirtió en una suerte de genérico en su categoría de producto, ya no queda demasiado por decir. Es el caso de la irlandesa Guinness, un sinónimo de cerveza negra en todo el planeta, que Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: ¿Cuál es la cerveza más vieja?

Escrito por  

Este sábado nos volvimos a reunir todos los Partuceros para festejar los cumpleaños de Mariana y Guille en el depto de Mariana.Entre sandwiches de miga, salchichas, picada y mucha cerveza roja y negra “4 ASES”, pasamos una noche bárbara.Chistes y conversaciones de por medio surgió el tema de que hacer con nuestro emprendimiento cervecero ante los elogios recibidos de nuestros primeros catadores….??Que mejor la Roja, que mejor la Negra, que si y que no……..Hasta nos dimos el gusto de hacer Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: Otro festejo mas….!!!

Escrito por  

Así la llamó Pappo. Capo.Y aunque últimamente estamos un poco monotemáticos, vale la pena verlo, escucharlo y extrañarlo.Deseando saborear junto a nuestros amigos pronto una 4 Ases, rubia, morena o pelirroja.Escuchen como llora esa guitarra, se queja de sed.Disfrutenlo. Aún aquellos que no tienen oído y corazón para el rock.Con cariño y con amor.Dedicado a los Gangs, a The Raven y a todos los que nos leen y esperan probar nuestro fermento espumoso. ¡Y puta que si tiene espuma!Pappo: hoy Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: Fiesta cervezal

Escrito por  

Si gente,se fué la segunda, tanto se fué que ayer martes por la noche la envasamos ,y para mas detalles les cuento que fueron 34 botellas de 330 cc. de una estupenda y prometedora Stout!!Una belleza!!Mas allá de la “agachada” del Pelado para “chupar” mejor la negrita en el momento del trasbaso las cosas salieron muy bien y creemos que vamos por el buen camino.Todavía estamos probando metodos de trabajo para las distintas fases, pero dentro de nuestras limitaciones como recien iniciados “Brew-Masters”, Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: SE FUÉ LA SEGUNDA…!!!

Escrito por  

Si señores y señoras, se largó el experimento y la gente “Departuza” realizó la primer partida del elixir de los dioses, o sea Birra, Beer,Cerveza,Biére,Cerveja o como quieran llamarla.Luego de una reunión previa, en donde tratamos de ajustar los distintos puntos del proceso de elaboración, este domingo nos juntamos en mi fábrica para comenzar nuestra primera producción. Para arrancar comenzamos con una pequeña producción, creo que llegaremos a unos 10 litros con toda la furia, de una Seguir Leyendo

Leer la nota completa sobre: SE LARGO !!!