No pago más una birra!!!!!

ni en Antares, ni en Cossab, ni en la Casa del queso, ni en Barba roja.

No señor.

Si esto sale bien, bastará con dedicarle unas horitas por semana, lo cual va a ser agradable porque serán horas dedicadas a algo que nos gusta. Y encima entre amigos.

Uno molerá granos, otro será el químico, alguno le tocará chupar de la manguerita para hacer sifón, otro controlará cantidades y peso...(ahora me doy cuenta que esto contado así parece la organización de una cocina de esas en las que no se prepara comida exactamente)

No piensen mal, señores de la DEA!!!! Sólo vamos a preparar cerveza!!! Es el único vicio que tenemos, más aún desde que se pincharon un par de pulmones.

No sé como resultará, o que sabor tendrá o hasta dónde llegaremos, con que lleguen desde la fábrica a casa me conformo. Quizás hasta tengamos que bañar perros dentro del caldo para lograr ese "toque" especial (busqué el video ese de Los simpsons y no lo encontré).

Lo seguro es que lo vamos a intentar y les contaremos los resultados.

Y si es posible, probarán de nuestra medicina!!!

Cambalache

"...El cambalache es el trueque de cosas de poco valor, un trueque de fruslerías. Su uso tiene sentido despectivo. El trueque se hace con afán de ganancia y suele ser malicioso, de ahí el sentido despectivo.
En Argentina y Uruguay, cambalache designa una prendería o tienda de compraventa de objetos usados, una tienda de trastos viejos.
En sentido figurado y despectivo, se usa mucho para designar acuerdos o negocios que se hacen en el ámbito político ó administrativo y que tienen componentes censurable o incluso ilegales. En español peninsular, esta clase de ‘negocios’ se llaman componendas, chanchullos... El significado despectivo de cambalache lo expresa muy bien la letra del tango del mismo nombre, compuesto por Enrique Santos Discélpolo en 1934..."

También se llama así un lugar de comidas argentinas ubicado en El Calafate, dónde nos dieron de comer como en casa y a precios módicos, lo cual no es poco teniendo en cuenta que allí creen que somos todos euopeos...en fín.

Lindo lugar, agradable, cálido, alegre. Y sobre todo con muy buena onda. Mucho reggae. Todo el tiempo reggae, pero no está de más, para nada. Eso lo demuestra la concurrencia constante de compatriotas (pocos) y extranjeros en familia que devoraban sin parar los suculentos bifes de chorizo que salían de la cocina.

Si me preguntan que tiene que ver esto con la definición de la palabra cambalache encontrada en internet les digo que hicimos un intercambio de chucherías (si es que el pastel de papas o el guiso de cordero les parece chucherías) pero no con sentido despectivo como dice la Academia sino con la mejor intención y para beneplácito de las partes.

Si van a El Calafate a ver los glaciares no dejen de pasar por Cambalache. Nosotros pasabamos (y entrábamos!!) todos los días. La dirección? No me la acuerdo; pero se van a dar cuenta: el reggae los va a llamar desde la otra cuadra!!! (sobre Gobernador Moyano).

¡Ah...tienen Antares!

Saludos a Diego y cía. Y gracias!!!

La Era de Hielo 1

Casi inmediatamente después de mi experiencia entre tiburcios y luego de haber aparecido solo una semana por la oficina, como para que no se olviden que ese puesto era mío, nos fuimos a helar el culo hasta la tierra de los glaciares: El calafate.

Muchos glaciares, grandes, altos, más blancos, más azules. Pero uno, el más conocido: el Perito Moreno, es el que nos esperaba para posar nuestras patitas llenas de pinchos metálicos y caminar sobre él.

Sil esperaba, o mejor dicho, es lo que menos esperaba, que una grieta se abra y nos lleve a las azules y gélidas profundidades tal como a la pobre ardillita en pos de su bellota. Sólo que no perseguíamos ninguna bellota sino un buen pedazo de hielo antiguo para enfriar el Baileys que llevaba escabullido en mi mochila.

Así fuimos trepando cual bichos enfundados en camperas y con garras prestadas en los pies, entre españoles, ucranianos y compatriotas por esa inmensidad blanca y enceguecedora.

Se ve que no fuí el único con la idea de sorber algo con hielo glaciar, ya que al final de la subida nos esperaba un altar de madera con sendas botellas de un líquido brillante y ámbar, de tierras más lejanas y para beber en unos vidrios redondos y pesados. ¡Terrible trago de scotch nos mandamos! Entre saludes y nazdorovias y ruidos de vidrios chocando con esos pedazos irregulares de hielo dentro...qué placer!

El Baileys tuvo que esperar dentro de la mochila. Y en mi campera dos pedazos de hielo para otro brindis.

Partuzeros nuestros, hágase su voluntad así en la tierra como en el hielo...

CONVOCATORIA!!!!!!!!!!

Si amigos Partuceros........."los convoco", los desafio a soñar y, porque no, a encarar
nuevos horizontes......................
La idea surgió este sábado por la noche mientras nos deleitabamos con una fondeau increible en la casa de Marianito, y la idea no es más ni menos que: "Por qué no probamos de elaborar nuestra propia cerveza????????"
Qué les parece??
No estaría buenísimo, imaginense en un futuro cercano a una mesa de amigos comentando...
-"Che, el otro día probe una birra buenísima....
-"Cómo se llamaba....
-"Partuza, un caño"....

No estaría nada mal no??
Si les va podemos empezar a juntar fuerzas, elementos y algunos morlakos para iniciar la experiencia.
Lugar: mi humilde galpón!!!
Están "nominados"!!!!, así que espero respuestas!!!
Un gran abrazo a todos,
Fer

Alegría Europea!!!

Y si, entre tantas cosas que nos deslumbraron de Europa nos encontramos en Barcelona con una sorpresa muy grata en el balcón del departamento de mi amigo el Pájaro................
La reconocen????

Por lo visto parece ser que la "alegría" no es solo Brasileña, y además viene en "maceta".
Que diran Chuso y Pitxi???

Partuzeros en el fin del mundo

Desde Ushuaia, la ciudad más austral del mundo, donde tomamos la cerveza más austral del mundo en el pub irlandés más austral del mundo y comimos el cordero fueguino al asador más austral del mundo y la centolla más austral del mundo...y así sucesivamente. Es más, jodiendo se me ocurrió poner algo que sea lo primero más austral del mundo y así fue que pensé en una máquina de pochoclo. Contento con mi idea, salimos a caminar con Sil y a una cuadra qué encontré? Siiiiii!!! la pochoclera más austral del puto mundo!!!

Fuera de la competencia por poner algo lo más al sur y colgado del mapa, les cuento que este lugar es alucinante. Antes pasamos por otro lugar igual de fantástico: el glaciar Perito Moreno, dónde caminamos sobre sus hielos de 140 años y tomamos un Scotch con ese hielo.

Aquí es todo frío, hielo y nieve. Navegar por el canal Beagle y que los mocos de la nariz se te escarchen es impagable, más aún si el capitán del barco te convida con su licor de café hecho a bordo. Visitar el antiguo presidio de Ushuaia y sentarse en una de sus celdas oscuras, heladas y herrumbradas, hacen que Prison break parezca un resort en las Bahamas.

Hoy es nuestra última noche aquí y a la vuelta prometo una crónica con fotos.

Ah, estamos a solo 1.000 kilómetros de la Antártida.

Saludos con cubitos para todos.

"X Años" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si , Si, Si, ya pasaron 10 añitos desde la inaguración de nuestro "TEMPLO" al cual acudimos siempre dispuestos para obtener su espumosa y fresca bendición.....
Y para festejar esta década han realizado un nuevo "elixir" digno de sus mas fieles seguidores..........la "ANTARES X ".
Este hallazgo ocurrió este último sábado cuando acudimos con la Rana al Templo para "refrescar" nuestro espíritu y tuvimos la suerte de encontrarnos con esta grata sorpresa.
Realmente una cerveza distinta, con sabores muy particulares y frutados, como por ejemplo la cascara de naranja, que la hacen muy "fácil" de pasar por el garguero a pesar de sus hermosos y vigorizantes diez graditos de graduación alcohólica..... SI 10º una BELLEZA!!!!
Bueno, solo quería compartir esta grata noticia con todos los Partuceros.
Un gran abrazo,
Fer