Si señores y señoras, se largó el experimento y la gente “Departuza” realizó la primer partida del elixir de los dioses, o sea Birra, Beer,Cerveza,Biére,Cerveja o como quieran llamarla.

Luego de una reunión previa, en donde tratamos de ajustar los distintos puntos del proceso de elaboración, este domingo nos juntamos en mi fábrica para comenzar nuestra primera producción.
Para arrancar comenzamos con una pequeña producción, creo que llegaremos a unos 10 litros con toda la furia, de una tradicional PILSEN ya que se trata de una receta sencilla para esta etapa de prueba y error
que nos llevará en algún momento a la cerveza deseada.

Entre controles de densidad, pesajes, molienda, hervores y filtrados varios, sin olvidarnos de las discusiones y las neurosis varias de todos, logramos concretar todos los puntos del proceso hasta alcanzar meter en el botellón de fermentación ese líquido que esperamos se convierta en nuestra primera cerveza artesanal.

Ahora a esperar que los bichines de la levadura hagan correctamente su trabajo para poder en un par de semanas armar una buena comilona y brindar con el fruto de nuestro trabajo, nuestras ganas y como siempre, el aporte de nuestro bolsillo.
Los tendremos al tanto de las nuevas experiencias…..
Saludos a todos,
Fer

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19 comentarios on SE LARGO !!!

  1. Chuso dice:

    10 litros de pilsen para empezar está bien. Esperamos vuestros progresos…

    Las fotos muy buenas

  2. Pelado dice:

    lo de arriba de todo es una rodilla? o es mi cabeza calva?

  3. Chuso dice:

    Yo doy por hecho que es una toma cenital de tu cabeza…

  4. lore dice:

    chicos, chicos, por las dudas tengan al dia el pago de sus obras sociales,a mano los numeros de tel de hospitales sanatorios, no sea cosa que se me intoxiquen, besos. y bueno ….suerte!!!

  5. pelao dice:

    yeeeeeeeeeeeeeeehaw! joder, ahora si que empieza la nueva etapa universal historica, y no con lo de las torres gemelas…..esto es mas grande que lo del primer paso en el set cienciaficcion de la luna….animo, y a tenernos muy muy informados….

  6. lore dice:

    che pelado a vos ya el olorcito dela preparecion te pego mal , no reconoces tu propio esquema corporal. eso es buena señal, lo peor es que cuando yo vi la foto, tampoco reconocia que era eso, y juro que estoy sobria al 100&. me hizo acordar de cuando uno de uds, creo que fue mariano , al que se lo ve muy preocupado en la foto, y muy piola xq si llegara a pasar algo ahi tiene la prueba de que el no tiene nada que ver en esto, propuso el juego de encontrar un hombre en granos de cafe. besos. como siempre pelado me haces reir mucho

  7. guille dice:

    Todo bien ,tengo fe en nuestro primer experimento ,pero en la foto falta uno de los integrantes, no creo que sea pornografica la toma donde estoy tratando de hacer sifon en el enfriador.

  8. lore dice:

    quiero ver quiero ver. no se cesuren!!!! bue voy a ver como sigue lanus arg, que tengo a sand en el gran dt. te tengo presente sil todas las semanas porque sand es al unico que esta desde el primer dia, salvo el sabado pasado que lo saque porque no podia ir en contra de mi rojo. primero el equipo…. besos

  9. Mabel dice:

    Hola …
    Felicitaciones por el experimento !!
    Conociendo al Pelado, apuesto que esto no va a quedar en un intento … seguramente logren llegar tan lejos, que hasta haya una cervecita “especial” para mí, que por más que lo intento, no logro encontrar el disfrute en el sabor de este néctar que todos ADORAN … (no digo que hagan una saborizada, dulce de leche .. pero algo que me haga querer MÁS !!!!!!!! ).
    Suerte !!!
    Besos

  10. Fer dice:

    Ya van a llegar las saborizadas tambien a no desesperar!!!

  11. Pelado dice:

    No puedo creer!! Mabel se registró!!! Se merece una suavecita frutada…aunque hasta ahora parece que suavecitas no quieren salir

  12. lore dice:

    ey ey todo bien com mabel yo hace cuanto que estoy registrada? eh? y no lei nada de merecer ninguna cerveza,ok ok. todo bien. gracias. esta bien haganle a mabel una de dulce de leche, por favor!!!!! ni beso ni nada.

  13. guille dice:

    tiene razon , Sale una especial para Lore !!!!!

  14. guille dice:

    Ya estoy en pedo ..aprete dos veces el botonito

  15. Pelado dice:

    Lore: no te metas con Mabel. Es mi hermanita, y si quiere birra de dulce de leche o de calabacita yo se la voy a inventar.
    ¿Vos de qué querés? Pidan, pidan!

  16. lore dice:

    ah muy bien, asi me gusta pelado. pero aca el problema no es con mabel!!!! y fue lo primero que aclare,. y ahora no quiero nada. en el jumbo venden unas riquisimas bien amarguitas como me gustan a mi. beso solo para guille que salio a defenderme.

  17. mabel dice:

    no empezaron a tomar y ya están haciendo bardo …
    Lore, mi hermano se dejó llevar por la emoción de verme escribiendo acá .. seguro salen varias amargas como querés, mientras tyo espero la de dulce de leche o la de calabacita.
    (mientras tanto, conservo el tamaño de mi cerebro intacto!!!)
    jajaja
    Salú

  18. Anonymous dice:

    Me gusteria opinar sobre el sabor de la negra,dado que la desvesti y la deje bin lavadita a todas una a una de las botellitas,saludos bun lavoro memo.

  19. Anonymous dice:

    Muchas gracias Pertuzeros,la negra esta para mamarse,muy buena deci que estava el nieto y tenia que dar el ejemplo sino me la chupava todas y me iva a dormir la mona.
    Tanti auguri memo