Jun
29
…no te recomiendo lo que sigue.
Ahora, si no te importan las consecuencias, entonces mandate una fondué (fondiú, pa´los pibes de barrio).
Este (?) plato es originario de la región de Gruyére, Suiza. ¿De dónde iba a ser? y tiene su origen no en la intención de agasajar a los invitados, sino en la necesidad que pasaban los pobres pastores alpinos en los duros inviernos allá arriba de las montañas nevadas.
Y cuando hablo de duros inviernos y necesidades es realmente así. No había otra cosa que pan seco y restos de queso. Y largos meses de soledad…, quizás de ahí venga el famoso queso de la soledad (no es fino?) No, no es fino, ya lo sé; pero menos fino era Pedro, el amiguito de Heidi que mientras el abuelo juntaba los mandrocos de pan seco, el pibe no sé que hacía allá arriba con las ovejitas…
Bueno, siguiendo con la historia de esta comida, no hay datos de la utilización de vino blanco en la preparación hasta 1911, y el kirsh recién aparece en 1923.
En 1930, con la crisis mundial que azotaba Europa, la Unión de Queseros Suizos asociaba la fondeu a las reuniones sociales y buen humor.
Y exactamente eso es lo que vamos a hacer mañana: nos juntamos a taparnos de queso caliente y algo más rico que el pan seco.
Vos si querés hacé la de Pedro…frío no vas a pasar!!
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pelado me haces reir mucho, jajajjajajajajjajajajjajajajjajajajjajajajajajajjajajajjajajajjajajjajajjajajajajjajajajajaja.
vos y “sil” , sin que se ofendan los demas integrantes del staff, son mis preferidos, es cuestion de gustos. ah y “guille” deberia escribir mas , tmb. me causo mucha gracia lo del “post locro”, besos. lore
Excelente Pela!! Ahora lo de Pedro es peligeoso, mirá que la oveja produce acostumbramiento!!
¿Lo decís por experiencia, anónimo?
si pelado, anonimo lo debe decir por experiencia, se puso nervioso y todo; mira como escribio peligroso. cualquiera. besos lore